Situé à Canet-en-Roussillon, l’ESAT Les Terres Rousses est un établissement médico-social relevant du secteur protégé, créé en 2003. Il est autorisé à accueillir jusqu’à 64 personnes en situation de handicap mental et/ou psychique, orientées par la CDAPH.
L’établissement leur offre une alternative professionnelle adaptée, dans un cadre sécurisé, structurant, et évolutif.
L’ESAT Les Terres Rousses fait partie de l’Association Joseph Sauvy, acteur engagé de l’économie sociale et solidaire dans le département des Pyrénées Orientales.
Un accompagnement global au service de la personne
Un projet personnalisé pour chaque travailleur
À l’ESAT Les Terres Rousses, chaque ouvrier bénéficie d’un accompagnement individualisé, construit autour de ses compétences, de ses besoins et de ses aspirations.
L’objectif est de favoriser :
l’autonomie,
l’inclusionsociale et professionnelle,
le développement personnel.
L’établissement veille à créer des conditions de travail adaptées, à respecter les droits fondamentaux et à encourager la prise de responsabilités, avec la perspective, lorsque cela est possible, d’un passage vers des milieux de travail moins protégés voire ordinaires.
Un cadre structuré et des droits garantis
Même sans statut de salarié, les travailleurs bénéficient de droits issus du Code du travail : congés payés, formation, hygiène et sécurité, accès à la médecine du travail… Le suivi médico-social est constant, coordonné avec les familles et les partenaires, afin d’assurer une prise en charge globale et cohérente.
Un soutien à la santé et au bien-être
Des temps d’écoute, de conseil et d’orientation vers des professionnels de santé sont proposés pour répondre aux besoins de chacun.
Une psychologue intervient régulièrement à l’ESAT, offrant un espace de parole et de soutien, essentiel au bien-être psychologique des personnes accueillies.
Ce suivi contribue à renforcer le bien-être psychologique des travailleurs et à les accompagner dans leur parcours de vie.
Des activités variées et valorisantes
La biscuiterie : entre tradition catalane et création gourmande
Créé en 2004, l’atelier biscuiterie incarne à la fois le savoir-faire artisanal et la transmission des traditions locales. Il permet à des travailleurs en situation de handicap de s’initier aux métiers de la fabrication alimentaire tout en développant leurs compétences dans un cadre sécurisé et valorisant.
6 ouvriers y travaillent chaque jour avec rigueur et passion. L’atelier produit une gamme variée de spécialités catalanes : rousquilles, croquants et couronnes, préparées dans le respect des recettes traditionnelles.
Les produits sont commercialisés via la boutique de la pépinière Charles de Menditte et d’autres points de vente locaux. L’atelier respecte les normes HACCP et un plan de maîtrise sanitaire rigoureux.
L’atelier conditionnement : rigueur et précision
Situé à côté de la biscuiterie, l’atelier conditionnement est complémentaire.
Il regroupe six ouvrières qui assurent l’emballage des produits dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
La qualité, la traçabilité et la présentation des produits y sont des priorités.
Au-delà de la production, les ouvriers sont également impliqués dans l’organisation du travail, la gestion des stocks, le conditionnement et l’étiquetage, ce qui favorise l’apprentissage de l’ensemble de la chaîne de production artisanale.
Les espaces verts : un secteur en plein essor
Avec trois équipes, seize ouvriers et trois moniteurs, l’atelier espaces verts est devenu un pilier de l’activité de l’ESAT Les Terres Rousses. Il propose des prestations variées et de qualité, réalisées dans le respect des délais et des engagements.
L’équipe intervient auprès de particuliers, collectivités territoriales et entreprises, sur des missions d’entretien régulier ou ponctuel : tonte, débroussaillage, taille de haies, désherbage manuel ou mécanique, ramassage de feuilles, aménagements paysagers…
Toutes les prestations sont réalisées dans un souci de préservation de l’environnement. L’ESAT est engagé dans une démarche « zéro phyto » qui limite le recours au produits phytosanitaires et favorise des méthodes respectueuses de la biodiversité.
Un regroupement des équipes de la Plateforme Parcours Professionnels et Emplois sur le site des Terres Rousses est à l’étude, pour encore plus de cohérence et d’efficacité.
La prestation d’hygiène des locaux
A destination des pro ?
ESAT hors les murs : vers l’inclusion en milieu ordinaire
L’ESAT Hors les murs permet à certains ouvriers de travailler directement dans des entreprises du milieu ordinaire, tout en bénéficiant d’un accompagnement médico-social continu.
Ce dispositif, encadré par un contrat tripartite (usager, ESAT, entreprise), favorise l’autonomie, la socialisation et la montée en compétences. Il s’inscrit dans une logique d’inclusion portée par les politiques publiques.
Profitez d’avantages fiscaux tout en soutenant l’inclusion
Pour les professionnels
Faire appel aux services de l’ESAT Les Terres Rousses, c’est conjuguer performance et engagement. Intégrer nos prestations dans une politique d’achats responsables, permet aux entreprises de réduire jusqu’à 50 % de leur contribution annuelle à l’AGEFIPH ou au FIPHFP. C’est aussi valoriser leur démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) et un moyen de renforcer une image de marque inclusive et citoyenne. Soutenir l’emploi des personnes en situation de handicap tout en bénéficiant de prestations de qualité, réalisées dans le respect des délais et des engagements.
Les particuliers ont eux aussi tout à y gagner : en faisant appel à un ESAT pour l’entretien de son jardin, ils peuvent bénéficier d’un crédit d’impôt égal à 50 % du montant TTC de la main-d’œuvre, conformément aux dispositifs de services à la personne. Un choix pratique, fiscalement avantageux et porteur de sens.
L’ESAT fonctionne comme une unité de production, dont les recettes commerciales contribuent à financer les améliorations du cadre de travail et l’accompagnement des usagers. Les activités sont choisies pour leur viabilité économique, leur accessibilité pour les personnes accueillies et leur valeur formatrice.
Un lien fort avec le territoire
Les activités de l’ESAT les Terres Rousses sont pensées pour répondre aux besoins du territoire, en lien avec les autres structures de la Plateforme Parcours Professionnels et Emplois. Des échanges réguliers de personnel entre ESAT permettent aux ouvriers de trouver l’environnement qui leur convient le mieux.
Une démarche qualité engagée avec HANDEO
L’établissement s’est engagé dans une démarche de certification avec HANDEO SOLUTIONS, un organisme spécialisé dans l’évaluation et l’amélioration continue des services médico-sociaux.
Cet engagement traduit la volonté de l’ESAT de garantir un accompagnement de qualité, centré sur les besoins et attentes des personnes accompagnées, et de faire évoluer ses pratiques dans une logique d’amélioration continue.
Une utilité sociale affirmée
L’ESAT Les Terres Rousses agit dans une logique d’utilité sociale. Il permet aux travailleurs en situation de handicap de :
Développer des compétences professionnelles et personnelles,
Comprendre et intégrer les codes sociaux,
Travailler leur confiance en eux dans un cadre rassurant,
Participer activement à la vie sociale et citoyenne.
L’accompagnement repose sur une approche transversale et pluridisciplinaire (éducatif, soins, enseignement, santé), au sein d’un cadre stable, cohérent et sécurisant.
Conclusion : un espace de vie, d’apprentissage et de valorisation
L’ESAT Les Terres Rousses est bien plus qu’un lieu de travail. C’est un cadre structurant, inclusif et bienveillant où les personnes en situation de handicap peuvent grandir, apprendre, s’épanouir, et contribuer activement à la vie sociale et économique du territoire. Il incarne une vision humaine, solidaire et résolument tournée vers l’avenir du travail pour tous.
👉 Besoin d’en savoir plus ? Contactez l’ESAT Les Terres Rousses à Canet pour découvrir leurs activités ou établir un partenariat local engagé et responsable.
chemin des Terres Rousses, 66140 CANET EN ROUSSILLON
chemin des Terres Rousses, 66140 CANET EN ROUSSILLON
Biscuits artisanaux catalans et coffrets gourmands
La biscuiterie artisanale de Canet-en-Roussillon confectionne à la main des biscuits catalans traditionnels : rousquilles, croquants et couronnes mais aussi des créations originales, dans le respect du savoir-faire local. L’atelier valorise l’inclusion professionnelle en intégrant des personnes en situation de handicap. Tous les produits sont certifiés Sud de France et fabriqués selon des normes strictes d’hygiène alimentaire. Vente en circuits courts, coffrets personnalisés, et prestations événementielles pour particuliers et professionnels.
Propreté professionnelle et solutions sur mesure pour entreprises
Le service d’entretien des locaux de l’Association Sauvy propose des prestations de nettoyage professionnel adaptées aux besoins des entreprises et collectivités, sur toute la plaine du Roussillon. Équipes formées, matériel performant, produits respectueux de l’environnement : chaque intervention garantit qualité, efficacité et réactivité. L’offre inclut la personnalisation des services, l’inclusion de travailleurs en situation de handicap, et un accompagnement RSE, avec possibilité de réduire la contribution AGEFIPH.
Création et entretien paysagers pour professionnels et particuliers
Les équipes d’espaces verts des ESAT et de l’Entreprise Adaptée Les Espaces Verts du Littoral proposent des services complets : entretien régulier, aménagement paysager, plantations, élagage et solutions écologiques zéro phyto. Interventions sur tous types de sites, avec un haut niveau de personnalisation, de réactivité et d’accompagnement. Chaque projet valorise l’inclusion professionnelle de personnes en situation de handicap et s’inscrit dans une démarche RSE, avec avantages fiscaux pour entreprises et particuliers.
La plateforme Parcours Professionnels et Emplois de l’association Joseph Sauvy promeut l’insertion sociale et professionnelle via des activités solidaires, comme la menuiserie, le maraîchage et la restauration. Elle valorise les personnes en situation de handicap en proposant des prestations de qualité adaptées aux entreprises et particuliers.
Une question ou un projet ? Contactez-nous via notre formulaire ou par téléphone, notre équipe est à votre écoute pour vous accompagner dans une démarche sociale et solidaire.
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